ملف مصور لعمل الكريب في المنزل بأسهل الطرق وأجمل مذاق

ملف مصور لعمل الكريب في المنزل بأسهل الطرق وأجمل مذاق

الكريب من الأكلات السريعة التي يتم شرائها عادةً من المحلات جاهزة وتناولها

إما بحشوة حاذقة بإضافة الدجاج ألبانيه أو الشاورما أو البطاطس وغيرها

أو كريب حلو بإضافة : النوتيلا والموز والسكر البودر، وهو أكلة شهية دخلت على المجتمع المصري حديثًا

ويمكنكِ من اليوم تحضيرها بطريقة سهلة ومكونات متوافرة في المنزل ومضمونة.

المكونات والمقادير

v 2 بيضة

v نصف كوب ماء

v كوب دقيق

v نصف كوب حليب سائل

v 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

v ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير المكونات

v احضري بولة عميقة وضعي بها الدقيق والبيض واخفقي المكونات معًا باستخدام مضرب البيض الكهربائي

v بعد ذلك ضيفي الحليب السائل والماء بشكل تدريجي واستمري في التقليب والخلط باستخدام مضرب البيض الكهربائي أو اليدوي

v ثم ضيفي الزبدة الذائبة والملح واستمري في التقليب والخلط حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة القوام وناعمة ومتجانسة المكونات

v الآن أحضري طاسة تيفال مسطحة وغير قابلة للالتصاق وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم ضعيها على نار هادئة

v أضيفي كبشة من خليط الكريب بداخل الطاسة وحركيها بشكل دائري حتى تتشكل دائرة الكريب واتركيها دقائق حتى تنضج وتظهر فقاقيع

v استمري في عمل دوائر من الكريب حتى تنتهي كمية العجين بالكامل

v وهكذا أصبح لديكِ كريب بيتي جاهز يمكنكِ حشوه بالطريقة التي تفضلينها

v إما بحشوة حادقة مثل الدجاج البانيه أو شاورما اللحم أو البطاطس وأضيفي الكاتشب والمايونيز حسب الرغبة

v أو قومي بحشوه بالشيكولاتة وقطع الفاكهة "حسب الرغبة" لتصنعي كريب حلو

v الآن لفي الكريب على شكل مثلث أو رول حسب الرغبة، وقدميه ساخن للتناول وبالهنا والشفا

v ملحوظة: إذا قمتِ بتحضير الكريب الحلو استبدلي ربع الملعقة الصغيرة الملح، بالفانيليا ليصبح طعم الكريب مسكر ورائع

وبصحة طيبة إن شاء الله وبإلهنا والشفا

مطبخ ندي للحلويات الشرقية والغربية